La carte du restaurant Le Bistro à Cassis, Marseille
Entrées |
| Carpaccio de tomates anciennes - Féta, huile d'olive, basilic, sel gros de camargue |
| Salade Port-Pin - Salades vertes panachées, tomate, haricots verts, croûtons de chèvre chauds |
| Salade César - Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, parmesan, croûtons, huile de crème balsamique, oeuf |
| Moules gratinées Maison à la Provençale (ail, persil) |
| Soupe de poissons Maison - Rouille Maison, croûtons |
| Salade Bistro - Salade verte, tomate, haricots verts, champignons, crevettes, saumon fumé, poulpes |
| Chiffonnade de saumon fumé - Toasts, beurre, citron |
| Ceviche de Daurade - Au citron vert et gingembre |
Viandes |
| Fines tranches de Marget de canard rôti - sauce au miel |
| Tartare de Boeuf, frites et petit bol de salade (non préparé) |
| Côtes d'agneau grillées au Thym (3 pièces) |
| Entrecôte de boeuf grillée 250g/300g - Beurre de Provence |
| Brochette de Bavette grillée - Sauce au diable |
| Supplément sauce (gorgonzola, poivre, diable) |
Pâtes |
| Tagliatelles à la carbonara |
| Spaghettis Bolognaise |
| Rigatoni aux 3 fromages |
| Spaghettis au saumon fumé à la crème |
| rigatoni a l'Arrabiata |
Poissons |
| Seiches à la persillade - Ail et persil |
| Escalopines de saumon à la crème ciboulette |
| Mi-cuit de Thon frais grillé à la plancha |
| Dorade royale grillée à la plancha |
| Brochettes de gambas grillées à la plancha |
| Poêlée de St-Jacques fraîches l'ail et au persil |
| Moules Marinières, frites |
Pizzas |
| Pissaladière |
| Végétarienne – Courgettes |
| 3 fromages |
| Corsica |
| Chorizo |
| San Daniel |
| Paysanne – Emmental |
| Arménienne |
| Aubergines, parmesan |
| Saumon, ciboulette |
| Chausson |
| Anchois |
| Provençale |
| Herbes de Provence |
| Fromage |
| Moitié / Moitié - Anchois / emmental |
| Jambon, fromage |
| Mozzarella |
| Napolitaine |
| Royale |
| Vénitienne |
| Margarita |
Fromages et desserts |
| Dessert Maison |
| Assiette de fromage de chèvre |
| Café |
| Café gourmand |
Cocktails |
| Mojito |
| Mojito Fraise |
| Caipirinha |
| Caipiroska |
| Margarita |
| Tequila Sunrise |
| Sex on the beach |
| Americano |
| Negroni |
| Bellini |
| Pina colada |
| Aperol Spritz |
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